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店名：饕之鄉
地址：彰化市實踐路175號(彰師大進德校區便當街)
電話：0931060565
營業時間：中午十一點至下午一點半左右、下午五點至晚上七點半左右。
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回想在彰師生活的日子，雖然便當街的店家多又廣，而且根本不會有空店面，一家頂讓了，馬上就有另外一間接手，因此在這邊吃喝其實很方便。話雖這麼說，但這麼多店家中，最常去的還是那幾間，只有偶爾會看到新開的店家去嘗試一下。



這間小籠湯包是列在我最愛名單中的前五名，原本我對湯包這種食物不太輕易嘗試，怕裡頭肥肉一堆，但吃過他們家的後才發現，真是太合我胃口啦！

小籠湯包(一籠七顆50元)



熱騰騰剛蒸好的樣子，都聞得到湯包的香氣，每顆大小都差不多。



如果是在店裡內用的話，旁邊會有薑絲、醬油等其他調味料，可供客人自取。先來看看口感如何。



用筷子夾起湯包時，發現並不容易一戳就破，但食用時，並不會覺得皮過厚。此時把湯包放進口中咬一口，要記得下面定要有個小盤子接湯汁，又或者可以直接就口把湯汁吸乾。因為這間小籠湯包裡頭，可是含有飽滿濃厚的湯汁呢！



當然，除了湯汁外，裡頭的餡料也是不馬虎的。老闆採取現包現做的方式，所以上桌的都是新鮮的豬肉與青蔥，兩者搭配起來，有一種青蔥的提點出豬肉的香味，好咬易入口。

吃過台北有名的鼎泰豐小籠包後，其實再回來吃彰化市這間，並不覺得有絲毫遜色。但鼎泰豐之所以有名氣，想必也是有特殊之處，若是比較的話，鼎泰豐小籠包的皮比較薄嫩一些，也比較小顆(當然另一個說法是：比較容易一口吞下)，但不論在餡料或食用口感，我覺得兩間其實是差不多的。

鼎泰豐小籠包(10顆180元)：



拿這間不太有名氣的小店跟赫赫有名的鼎泰豐相比，應該會得罪一大票愛好鼎泰豐的老饕吧！但吃過兩間的湯包後，我私心覺得沒必要花那個錢去吃貴又小顆的鼎泰豐，試試這間的小籠湯包會得到不錯的口感。

只不過，一籠七顆，其實以我小胃口的女生來說，份量還是不太夠的。店裡還有其他的餐點，通常我是一籠湯包配一碗湯，大部份還是蛋花湯居多，但滿多人會選擇酸辣湯的。

蛋花湯(20元)：



青菜湯(20元)：



饕之鄉的湯頭據老闆娘說，是用柴魚片下去熬煮的，喝起來其實是不太明顯，因為老闆娘在煮好時都會加上肉燥跟油蔥酥來調味，反而調味搶走大部份的氣味了，有點可惜。味道雖然不錯，但是會有點油。



湯包都是現點現做現蒸，所以從點餐到上桌的速度大概要十至十五分鐘左右，若是再加上有其他客人，大概有時還會等更久。所以建議住比較遠或趕時間的客人，可以先打電話預定，若是點完餐後去遶個一圈再回來拿吧！